江西省通用技术工程学校组织食堂工作人员开展疫情防控食品安全知识培训

时间：2020年04月22日 阅读：0次

江西省通用技术工程学校

组织食堂工作人员开展疫情防控食品安全知识培训

为切实做好学校食堂疫情防控和食品安全教育工作，4月21日下午，江西省通用技术工程学校组织食堂工作人员开展疫情防控食品安全知识培训。

本次培训，组织大家观看了《疫情下复学，学校疫情防控与食安风险防控》视频，视频从疫情背景、食安风险防控原理、学校疫情机制建立和措施实施、学校食安风险治理对策等几个方面详细介绍了学校食堂在疫情下助力复学及食品安全等基本的卫生常识。视频学习结束后，大家通过网上答题进一步巩固了学习成果。

通过本次培训，使我校食堂工作人员熟悉掌握了疫情防控和食品安全知识，提高了大家的餐饮服务疫情防控能力，为学校复学复课做好食品安全工作打下了良好基础，保证学校开学工作安全有序进行。（胡位彪）