江西省通用技术工程学校 开展春季学期食堂工作人员培训会

时间：2025年02月26日 阅读：0次

    为提升学校食堂工作人员的食品安全意识与专业技能，保障全校师生饮食安全。2月15日，学校总务科组织全体食堂从业人员开展了一场食品安全培训。

    本次培训，重点围绕食品安全法规、食材采购与储存要点、食品加工规范操作、餐具消毒以及食物中毒预防与应急处理等内容，结合实际案例，让食堂工作人员深刻认识到每个操作细节对食品安全的重要性。

    此次培训进一步增强了食堂工作人员自身的食品安全意识和责任意识食堂。学校始终把食品安全工作放在首位学校，将持续加强食品安全管理，定期开展培训与检查，为全校师生打造安全、健康的饮食环境，也为校园食品安全提供有力保障。

来源：校总务科